Галузева література
Нові надходження за лютий 2019 р.
В навчальному посібнику розглянуто питання розвитку сучасної біотехнології; теоретичних основ та історії виникнення генно-модифікованих організмів, їх використання в харчовому виробництві; якості та безпеки продовольчої сировини і харчових продуктів; позитивних аспектів трансгенних організмів та основних ризиків їх використання.
Посібник розраховано на студентів навчальних закладів ІІІ-ІV рівнів акредитації, а також для аспірантів і викладачів вищих навчальних закладів.
Переглядів: 13303
