У монографії розглядаються науково-теоретичні засади ефективного виробництва винограду в сільськогосподарських підприємствах, проведена економічна оцінка функціонування підприємств з виробництва винограду0 розроблено стратегічні напрями розвитку виробництва та переробки винограду в Україні. Для наукових працівників, керівників і спеціалістів агропромислового виробництва, студентів та викладачів навчальних закладів.