У монографії вперше в українській етнології подано концептуалізацію еволюції традицій використання глиняного посуду в народній культурі харчування мешканців Наддніпрянщини кінця ХІХ – початку ХХІ століття; розкрито генезу пов’язаності традиційного досвіду гончарювання та практичного використання глиняного посуду; функції глиняного посуду в традиційно-побутовій культурі українців та його зв’язок із технічними спорудами; проаналізовано історико-культурологічні аспекти системи розвитку традиційної культури харчування українців.

Для етнологів, культурологів, істориків, мистецтвознавців, керамологів, викладачів, аспірантів, студентів і всіх, хто цікавиться історією традиційної культури українців.