Ніжна, тушкована з овочами або просмажена до хрусткої скоринки, запечена у власному соку або зварена на пару, у пікантному маринаді, зі спеціями, як основна страва чи гарнір, у вусі чи запіканці, на бутерброді чи салаті — риба може бути різна, але завжди смачна! У цій книзі зібрано 500 рецептів для будь-якого кулінарного приводу! Тріска з овочевим соусом, морська риба з рисом, рибні котлети із зеленню, жульєн із риби з грибами, кальмари, фаршировані печерицями, профітролі з крабовою начинкою, листковий пиріг з рибою та картоплею, салат із рисом та фореллю, гарячі бутерами морські страви перетворять буденність на казку, підкоривши серця любителів та гурманів!