Хочете побалувати себе делікатесами? Накрити святковий стіл? Влаштувати бенкет на весь світ? Приготуйте страви за рецептами цієї книги. Традиційний український борщ, борщ з квасолею або грибами, борщ і окрошка, розсольник і щі, м'ясна солянка і солянка з червоною рибою, овочеве рагу з м'ясом і рагу з морепродуктів, рататуй з маслинами або сирним соусом, чанахи і тажин — готуйте, фантазуйте, дивуйте! А також поради щодо вибору продуктів, по роботі з ними, а також інші корисні хитрощі, які будуть корисні не тільки початківцям, але й досвідченим господиням.