← Література з питань екології (за січень 2018 р.)
< Попередня книга Наступна книга >

Бібліографія

Оцінка біологічної цінності білків у кормах для тварин / С. О. Шаповалов, М. М. Долгая, Є. В. Руденко, С. С. Варчук ; Нац. акад. аграрних наук України, Ін-т тваринництва. – Київ : Аграрна наука, 2016. – 91 с. – Бібліогр.: с. 90-91.

Дивіться в електронному каталозі ОННБ

Анотація

Узагальнено результати наукових доробок учених щодо білкового живлення сільськогосподарських тварин і птиці. Розкрито концепцію ідеального білка для тварин на основі різних еталонних білків та амінокислотного складу основних кормів для раціонів. Наведено методики й приклади розрахунку біологічної цінності білків на основі їх амінокислотного складу та методів розрахунку.

Розраховано на наукових співробітників, зоотехніків, технологів кормовиробництва, аспірантів і студентів вищів.