Бібліографія
Полторак В. М. Буджак фест. Свято кожного дня. Їсторія : матеріали дослідж. гастроном. спадщини : [12 історій з регіону Буджак, які супроводжуються 42 рецептами] / Володимир Миколайович Полторак ; ГО "Агрікола" (Одеса, Україна) ; зібрав матеріали Олена Миколаївна Кушнір, Олена Олексіївна Шарапова, Євтінія Петрівна Сюрма. – Одеса : Бондаренко М. О., 2020. – 32 с. : кольор. фотоіл.
Анотація
У виданні опубліковані дванадцять Їсторій з регіону Буджак, які супроводжуються 42 рецептами з десяти багатонаціональних сіл Одещини, що розташовані навколо найбільшого українського озера Ялпуг.
