Бібліографія
Економіка харчової промисловості = Экономика пищевой промышленности = Food industry economics : щокварт. наук. журн. / Засновник НАН України. Ін-т проблем ринку та економіко-еколог. дослідж., Одес. нац. акад. харч. Технологій ; гол. ред. Б. В. Буркинський. – Одеса : [б.в.], 2020. – Т. 12, вип. 1. – 108 с.
Анотація
Програмними цілями видання є пропагування наукових досягнень в галузі економіки та їх застосування у наукових дослідженнях і в практичній діяльності підприємств харчової промисловості.
Журнал орієнтований на широку категорію читачів, серед яких наукові працівники, викладачі, аспіранти, студенти та спеціалісти у галузі економіки харчової промисловості.
