← ЗНО, навчальна література (за березень 2023 р.)
< Попередня книга Наступна книга >

Бібліографія

Факторальні складові розвитку туристичного і готельно-ресторанного бізнесу : монографія / Марина Дмитрівна Балджи, Володимир Олександрович Дергачов, Андрій Миколайович Іванов, Сергій Валерійович Мельников, Вікторія Олександрівна Однолько ; Одес. нац. морський ун-т. – Київ : Гуляєва В. М., 2022. – 269 с. : табл.

Анотація

Колективна монографія містить теоретичні та прикладні напрацювання окремих факторальних складових з розвитку морського і готельно-ресторанного бізнесу: теорія та технологія сфери послуг; індустрії гостинності, як основи розвитку туристичного і готельно-ресторанного бізнесу; особливості трансформації світової туристичної індустрії та круїзного судноплавства; напрямки впровадження інформаційних систем і технологій в туристичному бізнесі; вплив інфраструктури туризму на формування турпродукту; особливості сучасного управління сферою туризму; елементи прояву гостинності; детермінанти розвитку сфери послуг. Призначена для науковців, викладачів, аспірантів, студентів та всіх зацікавлених.