Вісник винокуріння

«Вестник винокурения» спеціалізоване галузеве періодичне видання, що виходило в Одесі у 1897–1914 рр. Журнал висвітлював теоретичні та практичні питання винокурного виробництва, а також суміжні напрями сільського господарства й промисловості.

У  журналі публікувалися урядові розпорядження та роз’яснення, матеріали з технології виробництва спирту, статті з організації, обліку й економіки винокурних підприємств, комерційні та торговельні відомості, огляди фахових вітчизняних і зарубіжних публікацій. Значну увагу приділено висвітленню практичного досвіду винокурів і заводчиків, а також рубрикам запитань і відповідей, тематичним оголошенням. Журнал виходив двічі на місяць і був призначений для фахівців винокурної промисловості, підприємців, аграріїв та дослідників історії розвитку галузі наприкінці ХІХ  на поч. ХХ ст.

Для перегляду даного документа, будь ласка, авторизуйтесь або зареєструйтесь