Підручник із дисципліни «Анатомія людини і тварин» для здобувачів вищої освіти першого (бакалаврського) рівня галузі знань 09 «Біологія» спеціальності 091 «Біологія» складено відповідно до робочої навчальної програми. У підручнику в традиційній формі подано відомості про історію розвитку анатомічної науки, предмет її вивчення та завдання; будову органів і систем людини та лабораторних тварин (свині, кроля, щура, миші, морської свинки) викладено за системним принципом. Робота з підручником передбачає набуття кожним здобувачем освіти знань у світлі природничо-наукових уявлень про будову і функції організму людини та тварин, зокрема лабораторних, у цілому, уміння використовувати набуті знання під час подальшого вивчення інших фундаментальних біологічних і медико-біологічних наук та у практичній діяльності.