Бібліографія
Якубчак О. М. Гігієна харчових продуктів. Запитання та відповіді : навч. посіб. / Ольга Миколаївна Якубчак, Тетяна Володимирівна Таран. – Київ : Компринт, 2024.
Ч. 1 : Гігієна харчових продуктів. Запитання та відповіді / Передм. Тетяна Володимирівна Таран. – 2024. – 238 с. : рис., табл.
Анотація
Зміст навчального посібника відповідає програмі єдиного державного кваліфікаційного іспиту на другому рівні вищої освіти. Посібник буде корисним програмі вивчення дисципліни «Гігієна харчових продуктів».
