Бібліографія
Коваленко О.Звичайна екзотика : історія рослин, які ми їмо / Олексій Коваленко. – Київ : Віхола, 2024. – 476, [3] с. : іл., табл., карти. – (Наукпоп).
Анотація
Абсолютна більшість рослин, які оточують нас на городах і в садках, — це чужинці, до яких ми звикли, яких полюбили та вважаємо своїми. Така сама ситуація коїться і в наших холодильниках.Нова книжка ботаніка Олексія Коваленка знайомить нас зі світом через фрукти та овочі: від анісу, інжиру й дині до базиліку, ківі та лічі, від Середземноморʼя й Китаю до Австралії, Аргентини та Канади.