← Природничі науки (за березень 2025 р.)
< Попередня книга Наступна книга >

Бібліографія

Коваленко О.Звичайна екзотика : історія рослин, які ми їмо / Олексій Коваленко. – Київ : Віхола, 2024. – 476, [3] с. : іл., табл., карти. – (Наукпоп).

Анотація

Абсолютна більшість рослин, які оточують нас на городах і в садках, — це чужинці, до яких ми звикли, яких полюбили та вважаємо своїми.  Така сама ситуація коїться і в наших холодильниках.Нова книжка ботаніка Олексія Коваленка знайомить нас зі світом через фрукти та овочі: від анісу, інжиру й дині до базиліку, ківі та лічі, від Середземноморʼя й Китаю до Австралії, Аргентини та Канади.