Словник основних понять з вибіркової дисципліни «Енологія» підготовлено для посилення інформаційної складової курсу. Матеріал збагачує зміст окремих тем лекційного курсу та може бути використаний в організації практичних занять, самостійної роботи студентів, а також при написанні рефератів, виконанні науково-дослідницьких робіт тощо. Словник призначено для викладачів, студентів, які обрали цей навчальний курс для набуття загальних компетентностей першого освітнього рівня, усіх, хто цікавиться проблематикою сучасного виноградарства і виноробства.